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Un legado de sabor y tradición: El Destilado DON JOTA

Don Jota fue un licor creado por Tobías Guevara en Baños de Agua Santa, Ecuador, a principios del siglo XX. La receta original, transmitida de generación en generación, se basa en la fermentación de caña de azúcar, hierbas aromáticas, frutas, azahares y gallinas. El licor se consideraba una medicina reconstituyente y se servía a los peregrinos que llegaban a la Virgen de Agua Santa en busca de sanación..

Destilado
Con amor

Un licor único elaborado con caña de montaña cosechada en las fértiles tierras de Baños de Agua Santa, flores aromáticas recolectadas a mano, frutas frescas de temporada y gallinas criadas en libertad.

Flores de azhares

Frutas

Las frutas exóticas que se utilizan en el licor Don Jota son un regalo de la naturaleza. Cultivadas con cuidado y respeto por el medio ambiente en Tungurahua, aportan al licor un sabor auténtico y lleno de vitalidad..

Gallina

La carne de la gallina criolla es un reconstituyenye  aporta al licor Don Jota un sabor único, intenso y lleno de matices. Un sabor que ha pasado de generación en generación, preservando la tradición y la esencia de este elixir espirituoso.

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